美食天地
美食菜譜
當前位置:首 頁 >> 美食天地 >>  美食菜譜
涼拌苦瓜
瀏覽次數: 更新日期:2017-04-10


涼拌苦瓜

主料:

苦瓜,紅椒,蒜瓣,巧媳婦味極鮮,巧媳婦小米醋,鹽適量,巧媳婦醇香香油(黑芝麻)適量,白糖1勺,食用油適量,涼白開水一大碗,

做法:

1.苦瓜對半切開,去掉苦瓜瓤,再切成薄片。蒜切末,紅椒切絲備用。

2.蒜末,放入適量鹽,味極鮮、小米醋、白糖、適量香油拌勻。備用。

3.鍋內燒開水,放入一勺鹽。

4.水開后倒入苦瓜和紅辣椒絲,焯水一分鐘。

5.撈出瀝干水分,放入事先準備好的涼開水中浸泡一會,再把涼開水倒掉。

6.把調好的汁澆在上面。

7.鍋中倒入油燒熱,然后在蒜末上淋上熱油,拌勻既可。

上一篇:素味小炒,無肉也歡         下一篇:爽口小菜酸甜彩椒
皇冠国际娱乐平台账号